流通の過程で、どうしても汚れや傷などにより正規品として販売できないバナナを生かそうと洋菓子「アンリ・シャルパンティエ」を展開している株式会社シュゼット・ホールディングス（本社：兵庫県西宮市）は規格外バナナを使った焼きドーナツ「バナナーナ」を新発売。限定発売している大阪国際空港と羽田空港のショップでは、数ある新商品の中で発売から２か月間の合計売り上げ個数がナンバー１の売れ行きを誇る人気商品になっています。
栄養価が高く、価格もリーズナブルなバナナは人気の衰えがありませんが、バナナの輸入元のＡＮＡフーズ株式会社（本社：東京都港区）の関西支店の拠点とシュゼットＨＤが近くにあるご縁で、このバナナを生かすことを考え、鮮度のよいうちに、皮をむいて加工し、焼きドーナツの中に仕立てました。ドーナツの生地にはココナッツとチョコレートチップが入っており、キャラメルソースとともにペースト化されたバナナが香り高い風味を醸し出しています。
空港内ギフトショップを運営するＡＮＡ ＦＥＳＴＡ株式会社（本社：東京都大田区）との共同開発で商品化しました。今年２月より羽田空港第２ターミナルの到着ロビーなどのショップと大阪国際空港南ターミナル２階国内線のショップで発売を始めました。いずれも日を追うごとに人気となり、新商品の中では両空港のショップとも売り上げ個数が１位となっています。
ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の目標のうちの12「つくる責任 つかう責任」を実現し、パッケージにはＳＤＧｓの文字をあしらいました。お客様からは「いい取り組みですね。買って食べて、私なりに小さな貢献ができるのも嬉しいです」とおほめをいただきました。
一般社団法人ＳＤＧｓソーシャルデザイン協会の水上ただし理事は「身近なところからＳＤＧｓをとの私たちの思いとぴったりです。モノを大切にするこの輪がいっそう広がればと願っています」と話されています。
３個入り648円（税込）、５個入り1,080円（税込）
■取り扱い店
【羽田空港】第2ターミナル ANA FESTA到着ロビーギフトショップ／53番ゲートギフト店／61番ゲートギフト店／65番ゲートギフト店
【大阪国際空港（伊丹空港）】南ターミナル2階国内線の手荷物検査通過後「じゃらんマルシェ」
【東京駅】グランスタ店、ギフトパレット店、東京大丸店
「アンリ・シャルパンティエ」オンラインショップでもお求めいただけます。
転載元：規格外バナナを使ったSDGｓの焼きドーナツ「バナナ―ナ」人気商品に | シュゼットグループ
